更新日時 2014年03月16日

岩国市 季節料理 喜代
TEL 0827-22-2166
山口県岩国市麻里布町3丁目9-2
店内の雰囲気です。
まずは生ビールです。
1杯目はお店のサービスです。
通常の生ビールは中ジョッキです。
小イワシ。
600円。
最初のお勧めだけあって、柔らかくて美味しかったです。
サワラの西京焼。
900円。
岩国の地酒。
金冠黒松。
山口県産西都の雫を100%使用しております。爽やかな酸味があり、キレのある味わいです。癖が無い飲み口ですので色々な料理と相性の良い日本酒です。
アルコール度数15〜16度。
精米歩合55%。
日本酒 +3 酸度 1.6。
原料米 西都の雫。
岩国レンコンの天ぷら。
このわた。
サービスで出してもらいました。
塩と昆布で味付けをしています。
初めての味ですが、すごく美味しかったです。
ご飯にかけて食べたいですね。
これを食べにまた来たいですね。
純米吟醸。
雁木。
「雁木」は無濾過原酒100%のお酒です。八百新酒造株式会社は、瀬戸内海に注ぎ込む錦川の河口近くにあり、地元での一般銘柄は「錦乃誉」して、地元で愛されおります。
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岩国市 季節料理 喜代