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割烹・小料理・海鮮料理 喜作 TEL：09802-2-2290 住所：沖縄県島尻郡南大東村字在所259-2 営業時間：18:00〜 |
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店内の雰囲気です。 開店早々に行ったのでショーケースの中には魚が入っていませんでした。今日は漁が休みのため地魚も有りませんでした。 |
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まずは生ビール。 2杯飲みました。 400円。 |
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刺身盛り合わせ。 梅は1000円ですが、一人なので半分の量で500円で作ってもらいました。 |
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残波黒。1合。 800円。 |
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マグロのねぎま焼き。 400円。 |
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大東寿司。 1000円。 沖縄県の大東諸島にも、大東寿司と呼ばれる島寿司がある。大東諸島は八丈島からの移民が多く、この際に島寿司が持ち込まれた。材料となる魚はカジキ、シイラ、サワラなどほぼ同じだが、こちらではからしでなくわさび（粉わさびの練ったもの）が使われる。 |
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